Posts tagged "contorni"
Immagine di Ultimissime dal forno… Buongiorno! È tornato il sole da voi? Qui sembrerebbe di sì, speriamo in bene visto che nei giorni scorsi ha sempre piovuto e le temperature si sono notevolmente abbassate. State sognando anche voi l’estate? Io continuo a vagheggiare di cene all’aperto a lume di candela… Per questo oggi voglio proporvi...
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Immagine di Donne Magazine Ingredienti: 2 patate 1 melanzana grossa 1 zucchina grossa 2 pomodori 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 cipolla 1 spicchio di aglio Sale q.b Olio extra vergine di oliva Preparazione: Sbucciate e tagliate a pezzi (grossolani) le patate. Fatele scottare in acqua bollente per circa 10 minuti. In una...
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Immagine di Ultimissimedalforno… Avete mai provato a fotografare un piatto di broccoli? Io sì e posso assicurarvi che non sono per niente fotogenici. Se ne stanno lì, verdi e inermi, senza minimamente collaborare. Sarà che a causa del trasloco imminente ho dovuto inscatolare piatti e caccavelle, sarà che la luce oggi era “troppo luminosa”, sarà...
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Immagine di Ultimissime dal forno… Buongiorno! Eccomi qui, in ritardissimo, con il nostro appuntamento settimanale. Sono giorni di fuoco, il trasloco è imminente e stiamo cercando di rinchiudere in un numero (spropositato) di scatoloni i possedimenti di una tribù come la nostra. Un’impresa di dimensioni titaniche… Ovviamente in tutto questo caos la vita quotidiana deve...
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Immagine di Ultimissime dal forno… Buongiorno! Alzi la mano chi non è a dieta post-feste o pre-primavera! Tra le mie amiche tantissime sono a stretto regime salutistico e, a dire la verità, non farebbe male neppure a me. Purtroppo per me sono “golosa nell’anima” e difficilmente riesco a seguire un regime alimentare restrittivo. Sono però...
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Immagine di Donne Magazine Ingredienti: 4 uova Porro Prezzemolo Latte Olio extra vergine di oliva Sale q.b. Preparazione: In una padella antiaderente mettete un giro di olio e il porro tagliato a fettine sottili. Fate rosolare per qualche minuto. Intanto rompete le uova e versatele in una terrina insieme al prezzemolo tritato, un goccio...
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Immagine di Donne Magazine Un tipico piatto ligure, facilissimo da cucinare e, soprattutto, molto buono. Adatto come antipasto ma anche come secondo, accompagnato magari da un’insalatina verde arricchita con semi di sesamo. Provare per credere! Ingredienti: 400 gr di farina di ceci 1 l di acqua 1 bicchiere di olio extra vergine di oliva Sale...
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Eccoci qui, manca pochissimo a Pasqua! Tutte pronte per il pranzo? E per il pic-nic di Pasquetta? Vi lascio un contorno classico (ma rivisto in versione veloce e saporita) che si abbina perfettamente agli arrosti del pranzo di Pasqua. Le dosi sono per sei persone ma è facilissima da adattare a seconda del numero dei...
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