food
Se, come me, avete poco tempo per cucinare, ecco come preparare ottime lasagne al pesto alla velocità della luce. La parola d’ordine è “assemblaggio”! Ingredienti: Pasta per lasagne già pronta 180 gr di pesto già pronto (in caso vogliate diluirlo aggiungete un cucchiaio di acqua calda e mai olio) 500 gr di besciamella Parmigiano Reggiano...
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Immagine di Ultimissime dal forno… Avete mai pensato di servire una cenetta esotica? Io non sono bravissima con la cucina etnica (preferisco mangiarla!) ma il pollo al curry mi riesce piuttosto bene. È una di quelle ricette di cui esistono infinite versioni (un po’ come per il nostro ragù) tutte buonissime. Questa è la mia,...
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Ingredienti: Insalata verde Rucola Carote Finocchi Bacche di Goji Olio extra vergine di oliva Sale Succo di limone Preparazione: Lavare e tagliare la verdura e le fragole. Aggiungere le bacche di Goji. Condire, mescolare e mangiare! (A.P.)
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Immagine di Ultimissime dal forno… Anche voi adorate il momento dell’aperitivo? Io ne vado pazza, in particolare per l’aperitivo home made magari in compagnia degli amici. Adoro preparare tante piccole golosità da accompagnare con un bel calice di prosecco (per gli adulti) e l’analcolico preferito da mio figlio: ginger con succo e fettina d’arancia. Fra...
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Immagine di Ultimissime dal forno… Buongiorno! È tornato il sole da voi? Qui sembrerebbe di sì, speriamo in bene visto che nei giorni scorsi ha sempre piovuto e le temperature si sono notevolmente abbassate. State sognando anche voi l’estate? Io continuo a vagheggiare di cene all’aperto a lume di candela… Per questo oggi voglio proporvi...
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Buongiorno! La primavera è finalmente arrivata! Anzi, a dire la verità, pare sia arrivata direttamente l’estate: qui siamo passati da 6 gradi a 25! Comunque va bene così, finalmente un po’ di sole dopo tanta pioggia! Non so voi ma io, appena arriva la primavera, sogno distese di prati, campagne assolate e scampagnate. Mi piacerebbe...
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Immagine di Ultimissime dal forno Buongiorno e ben ritrovati! Sono sopravvissuta al trasloco e adesso sono nella mia nuova casa! E, come la maggior parte di voi, sono circondata da chili di cioccolato delle uova di Pasqua. Quest’anno il “parco uova” si è arricchito di tre uova di cioccolato bianco, buonissimo per carità ma dopo...
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L’azienda riminese SIPO, che opera nel settore agroalimentare e valorizza i prodotti agricoli italiani, ha registrato nel 2012 una crescita del fatturato del 5% rispetto al 2011, proseguendo il processo di internazionalizzazione nei mercati dell’Est e del Nord Europa. Un risultato positivo, nonostante il perdurante quadro economico recessivo, dovuto alla strategia di internazionalizzazione messa a...
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Immagine di Donne Magazine Ingredienti: 2 patate 1 melanzana grossa 1 zucchina grossa 2 pomodori 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 cipolla 1 spicchio di aglio Sale q.b Olio extra vergine di oliva Preparazione: Sbucciate e tagliate a pezzi (grossolani) le patate. Fatele scottare in acqua bollente per circa 10 minuti. In una...
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Immagine di Ultimissimedalforno… Avete mai provato a fotografare un piatto di broccoli? Io sì e posso assicurarvi che non sono per niente fotogenici. Se ne stanno lì, verdi e inermi, senza minimamente collaborare. Sarà che a causa del trasloco imminente ho dovuto inscatolare piatti e caccavelle, sarà che la luce oggi era “troppo luminosa”, sarà...
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Immagine di Ultimissime dal forno… Buongiorno! Eccomi qui, in ritardissimo, con il nostro appuntamento settimanale. Sono giorni di fuoco, il trasloco è imminente e stiamo cercando di rinchiudere in un numero (spropositato) di scatoloni i possedimenti di una tribù come la nostra. Un’impresa di dimensioni titaniche… Ovviamente in tutto questo caos la vita quotidiana deve...
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Immagine di Donne Magazine Ingredienti: 300 gr di pasta di farro (la trovate in tutti i supermercati) 2 zucchine medie 200 gr di code di scampi (ho usato quelle surgelate ma, se preferite, adoperate pure scampi freschi) Olio extra vergine di oliva 2 spicchi di aglio tritato finemente Peperoncino q.b. Sale q.b. Prezzemolo tritato Preparazione:...
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